Minggu, 18 Januari 2015
Resep Masakan Ancah Sayur (Kalimantan Selatan)Bahan 400 gram ikan gabus(±2 ekor)1 butir jeruk nipis,ambil airnya500 ml santan dari ½ butir kelapaHaluskan 8 butir bawang merah3 siung bawang putih4 buah cabai merah keriting4 butir kemiri,sangrai½ sdt merica butir1 sdm ketumbar½ sdt jintan½ sdt adas¼ sdt klabet2 sdt garam1 sdt gula pasir1 ikat kecil kangkung250 gram nangka muda,potong-potong8 utas