Minggu, 18 Januari 2015
Resep Masakan Ikan Kembung Kuah Asam (Kalimantan Selatan)Bahan 400 gram ikan kembung banjar1 sdt asam jawa,larutkan dengan 50 ml air3 sdm minyak untuk menumisHaluskan 6 butir bawang merah3 siung bawang putih3 buah cabai merah keriting3 cm kunyit½ sdt terasi goreng1 sdt ketumbar sangrai1 sdt garam1 ½ sdt gula pasir½ penyedap,bila suka2 cm lengkuas,memarkan2 batang serai,memarkan300 ml air1 ikat