Resep Masakan Lontong Balap Surabaya (Jawa Timur)Bahan Lento200 gram singkong parut75 gram kacang tolo,rebusMinyak untuk menggorengHaluskan 2 butir bawang merah, goreng2 siung bawang putih, goreng1sdt ketumbar1 sdt garam3 sdm minyak untuk menumis2 butir bawang merah,iris tipis2 siung bawang putih,iris tipis3 cm jahe, memarkan2 lembar daun salam5 batang serai,memarkan5 lembar daun jeruk3 cm