Resep Masakan Ayam Masak Hijau (Kalimantan Timur)Bahan ½ ekor ayam broilerMinyak untuk menggoreng ayamHaluskan 7 butir bawang merah4 siung bawang putih2 buah cabai hijau besar, buang biji6 buah cabai hijau keriting3 butir tomat hijau1 cm kunyit1 cm kencur2 cm jahe1 ½ sdt garam,memarkan350 ml santan dari ½ butir kelapaCara Membuat Resep Masakan Ayam Masak Hijau (Kalimantan Timur) 1.