Resep Masakan Gangsa Ayam (Kalimantan Tengah)Bahan ½ ekor ayam3 sdm minyak untuk menumisHaluskan 10 butir bawang merah4 siung bawang putih2 cm kunyit1 sdt ketumbar½ sdt jintan sangrai1 sdt garam1 sdt gula pasir6 buah cabai merah keriting, iris serong tipis2 batang serai, iris serong bagian putihnya6 lembar daun jeruk purut250 ml air2 mata asam jawaCara Membuat Resep Masakan Gangsa Ayam (