Resep Masakan Itik Panggang (Kalimantan Selatan)Bahan 1 ekor itik manila2 butir jeruk nipis,ambil airnya5 cm jahe,parutHaluskan 12 butir bawang merah8 siung bawang putih1 sdm ketumbar sangrai½ sdt jintan sangrai1 sdt merica butiran2 sdt garam3 sdm kecap manis,jika suka50 ml minyak gorengCara Membuat Resep Masakan Itik Panggang (Kalimantan Selatan) 1.Bakar bebek utuh di atas bara api sampai