Rabu, 21 Januari 2015
Resep Masakan Kerang Semboko (Nusa Tenggara Timur)Bahan 500 gram kerang hijau500 ml air untuk meebus1 ½ sdt garam1 ibu jari jahe memarkan2 lembar daun salam4 lembar daun jeruk purut1 mata asam jawa3 sdm minyak untuk menumisHaluskan 3 butir bawang merah3 buah cabai merah keriting3 cm kunyit2 buah kemiri1 sdt irisan gula merah¼ penyedap,bila suka4 buah cabai hijau,iris serong4 buah belimbing wuluh