Resep Masakan Lontong Nyemok (Jawa Timur)Bahan 500 gram kikil sapi,cuci bersih1 ¼ liter air kelapaHaluskan 7 butir bawang merah4 siung bawang putih3 buah cabai merah keriting2 cm kunyit½ sdt ketumbar sangrai1 ½ sdt garam100 gram udang segar kupas2 lembar daun salam2 cm lengkuas, memarkan4 lembar daun jeruk purut,buang tulangnya1 sdt irisan gula merah100 gram kelapa parut,sangrai,haluskan6 buah