Jumat, 23 Januari 2015
Resep Masakan Satai Paru (Madura)Bahan 400 gram paru-paru sapi4 mata asam jawaAir untuk merebusHaluskan(untuk paru-paru) 6 butir bawang merah4 siung bawang putih1 sdt ketumbar sangrai1 sdt garam2 lembar daun salam1 ibu jari lengkuas, memarkan500 ml airBumbu satai 4 sdm minyak goreng5 butir bawang merah,haluskan5 buah cabai merah keriting, haluskan½ butir jeruk nipis,ambil airnya1 sdt gula pasir1