Resep Masakan dari Tepung SukunResep Masakan dari Tepung Sukun - Sukun mempunyai kelebihan sebagai sumber karbohidrat. Kandungan protein sukun segar lebih tinggi daripada ubi kayu dan kandungan karbohidratnya lebih tinggi dari ubi jalar atau kentang. Dalam bentuk tepung, nilai gizi sukun lebih kurang setara dengan beras.Tepung sukun mempunyai prospek yang sangat baik sebagai pangan sumber