Rabu, 09 September 2015
Gulai kambing semua enak dan memiliki ciri khas untuk setiap daerah, untuk madura dan jawa timur rasanya cenderung agak manis sedangkan untuk daerah padang, arab lebih pedas dan lebih banyak mengandung rempah-rempah dan perbedaan cara masak juga.
RESEP GULAI KAMBING
BAHAN :
1/2 kg daging kambing
2 gelas santan encer
2 gelas santan kental
BUMBU DIHALUSKAN :
8 cabe merah
1 ruas jari kunyit