Resep Masakan Ayam Cincane (Kalimantan Timur)Bahan 1 ekor ayam kampung,ukuran sedangHaluskan 8 butir bawang merah6 siung bawang putih10 buah cabai merah keriting1 sdt terasi1 ½ sdt garam2 lembar daun salam2 batang serai,memarkan3 cm lengkuas, memarkan3 cm jahe, memarkan2 sdt gula merah800 ml santan dari 1 butir kelapaCara Membuat Resep Masakan Ayam Cincane (Kalimantan Timur) 1.Potong ayam