Resep Masakan Karmanaci (Nusa Tenggara Timur)Bahan 500 gram daging sapi,iris tipis melintang seratHaluskan 10 butir bawang merah4 siung bawang putih2 cm lengkuas2 sdt ketumbar½ sdt adas manis sangrai1 sdt merica butiran1 ½ sdt garam4 sdm kecap manis2 mata asam jawa2 cm jahe,memarkan700 ml air50 ml minyak gorengCara Membuat Resep Masakan Karmanci (Nusa Tenggara Timur) 1.Aduk rata daging bersama