Kamis, 15 Januari 2015
Resep Masakan Kuah Bugis (Sulawesi Utara)Bahan 800 gram iga sapi,potong-potong2,5 liter air,untuk merebus iga4 sdm minyak untuk menumisHaluskan 8 butir bawang merah4 siung bawang putih3 buah cabai merah keriting2 cm kunyit5 butir kemiri2 cm lengkuas½ sdt jintan sangrai1 sdm ketumbar sangrai½ butir biji pala½ sdt adas2 sdt garam2 batang serai,memarkan6 lembar daun jeruk purut,buang tulang daunnya1