Resep Masakan Sambal Papai (Kalimantan Tengah)Bahan 350 gram udang ukuran sedang350 gram tempe3 sdm minyak untuk menumisHaluskan 8 butir bawang merah4 siung bawang putih6 buah cabai merah keriting2 sdt garam½ sdt gula pasir2 batang serai,memarkan2 cm lengkuas,memarkan750 ml santan dari ½ butir kelapa75 gram daun pakis mudaCara Membuat Resep Masakan Sambal Papai (Kalimantan Tengah) 1.Bersihkan