Resep Masakan Tahu Campur (Jawa Timur)Bahan 350 gram tetelan sapi rebus,potong-potong1 liter air kaldu(air sisa merebus tetelan)200 gram kikil sapi rebus, potong-potong4 lembar daun jeruk,buang tulang daun1 tangkai serai,memarkan3 cm lengkuas, memarkan2 lembar daun salamHaluskan 5 siung bawang putih1sdm ketumbar3 cm kunyit1 sdt merica butir2 sdt garam2 sdm petis udang100 gram tauge,seduh air